夏の間に収穫したレモングラス。 乾燥させて保存して、冬でもおいしいハーブティーをいただきましょう。 その方法は･･･。 まずは、収穫！株を10～15cm残してバッサリ！ 端をひもでしっかり結んで、風通しのよい日陰でしっかり乾燥！
レモングラス 収穫 乾燥- レモングラスの収穫は4月下旬から10月頃。 夏場によく育ち、葉の長さが30cm程度、枚数が15枚以上になったら収穫をしましょう。 株元から10～15cmのところを刈り取ります。 レモングラスは丈夫で育てやすく、プランターなどでも栽培が可能です。 レモングラスはハーブティーが美レモングラスの収穫 また、ポプリなどにする場合は水気をよくふき取り、逆さに吊るして部屋の中で乾燥させましょう。 レモングラスに発生しやすい病害虫 レモングラスの栽培において、病害虫の心配はほとんど必要ないでしょう。「シトラール」という虫が嫌う香りを放つことから
レモングラス 収穫 乾燥のギャラリー
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レモングラスの葉を乾燥させる レモングラスの葉をドライで保存する 収穫したレモングラスの葉は、乾燥させて保存することが出来ます。 葉の乾燥方法は、まずは刈り取ったレモングラスの葉を、流水で洗い流し泥などの汚れを落とします。乾燥のレモングラスは、一般のスーパーなどでも売られていますので購入しやすいです。料理に使うときは、弱火で炒めて香りを出したり、他の材料とともに煮込んだりします。 レモングラスでちょい乗せシーフードカレー by ししずちゃんさん レシピブログ 料理ブログのレシピ満載
